우찌의 먹을거리

뉴욕의 일레븐 메디슨 파크 레스토랑에서 일하셨던 쉐프님이 헤드쉡으로 계시는 임프레션 리뷰입니다. 한창 임프레션이 오픈하고 유명세를 타기 시작할 때, 아뮤즈 부쉬가 너무 예쁘게 나와 너무 가고 싶다는 생각을 했었습니다. 사실 몇달전에 런치로 와인페어링 해서 다녀왔지만, 주변 분들이 다들 임프레션은 디너가 진짜다. 다들 그러시길래 이번엔 디너로 갔다왔습니다!! 몇달전이랑 메뉴가 많이 바뀌었더라고요. 아마 시즌별로 메뉴가 바뀌는 것 같아요. 이건 그냥 무난했습니다..!! 되게 신선한 서비스 였고, 이런 서비스 부분부분들이 되게 좋다고 느껴졌어요 미디엄레어라서 너무 좋았네요 쌈싸먹는 것도 되게 신선했어요 플레이팅은 정말로 더할 나위 없이 너무 예뻤습니다 가게 분위기도 정말 너무 좋았구요 프렌치 소믈리에 분도 계..

도산공원으로 새로 이전한 밍글스 리뷰입니다 리뷰를 몰아서 하는 감이 없지않아 있지만... 여유 있을때 해야하기때무네... 사진은 잘 못찍으니 이해를 해주세요!! 우선 제가 선택한 런치코스입니다 기본은 90000원이고, 메인코스에서 추가금이 붙거나 알라로 다른 메뉴들을 추가하여 코스를 구성할 수 있게 되어 있었습니다 코로나 때문에 손님들이 별로 없을줄 알았는데 만석이라 좀 놀랐습니다 역시 밍글스... 숙성한 회를 주셨습니다 된장을 발랐다고 하셨는데 자세히는 기억은 안나네요 그냥 무난 했습니다! 졔성해여,, 뭔지 기억이 잘 안나요.. 모렐 버섯과 전복을 곁들였고 가운데는 만두 술빵과 전복선 . 멸치국수 옥돔과 조림소스! 떡갈비 반상 밍글스의 시그니처 디저트인 장트리오 고추장 간장 된장을 사용한 디저트라고 하..