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우찌의 먹을거리
원래대로라면 지금쯤 바다를 보며 커피를 마시고 있겠지만 늦잠자서 못간 전 쌀국수를 먹고 왔습니다 그거 가는것도 귀찮아서 택시타고 말이죠... 반쌔오도 유명하다고 하는데 그건 다음에 먹어보겠습니다 먹으러 갔더니 웨이팅이 두세팀 정도 있었어요 문앞에 메뉴와 인원을 적고 기다렸습니다 망원시장이 바로 옆에있으니 구경하고 오시는것도 괜찮을것같네요저희는 포2개 짜조 콜라 이렇게 시켰어요 미리 메뉴를 적어놔서 그런지 엄청 빨리 나왔습니다 가게 내부가 크지않으니 많은 인원이 가게되면 좀 힘들거같고 4명 이내로 가시는게 편할 것 같네요 연예인들도 많이 왔다간거같더라고요짜조소스, 스리라차소스, 양파절암라임이 한조각 올라가있고, 쪽파도 올라가 있습니다 진짜 소고기향이 가득한 쌀국수 그자체 살짝 느끼하실 수도있으니 고추 추가..
다이닝 유명한 곳들은 거의 다 가본 것 같은데 가고싶은데 못가본 곳이 모수와 오프레 이렇게 두 곳이였다. 오프레는 저저번달인가에도 시간이 나서 가려고 예약을 했지만 예약에 실패 했었다... 운 좋게도 이번엔 금요일 저녁 예약 성공...!!! 원래 그 다이닝의 음식을 제대로 먹어보고싶다면 디너로 가는게 맞다고 생각하는 주의라 가격은 좀 비싸지만 디너로 예약했다 자리를 안내해 주셔서 앉으면 접시가 세팅 되어있는데, 이 접시가 너무 예뻤다.다른 분들의 후기를 봐도 오프레는 식기들이 너무 예쁘다는 평이 많은데 전적으로 동의한다! 아무래도 시국이 시국인지라 손소독제도 주시는 섬세함.. 보통 다른 다이닝에 가면 코스별로 초이스 메뉴들이 많은데 특이하게도 오프레는 초이스가 아니고 단일 메뉴들로 구성 되어있다. 저는 ..
요즘 유튜브 촬영하랴 공부하랴 일하느랴 바빠서 자주 나가지 못하고 코로나도 있고 해서 맨날 일 집 작업실 일 집 작업실이였는데 드디어 휴무에 합정역 포비를 다녀오게 되었습니다 합정에 좀 유명한 카페들이 몇 곳 있는데 포비 같은 경우는 작년 봄쯤에 광화문점을 다녀온적이 있기때문에 그때 잘 먹었던 기억이 있어 포비로 결정 저희는 밥을 먹고 간 상태라 너무 배불러서 허니 베이글하나와 이 시즌에만 먹을 수 있는 무화과 스프레드를 골랐어요 살짝 불편한 점은 베이글주문과 커피 주문을 각각 다른 카운터에서 해야한단 점입니다 커피 원두도 산미 있는 것과 고소한것 두종류로 준비 되어 있었어요 그렇게 나온 허니 베이글 과 무화과 스프레드 아이스 롱블랙과 아이스 레몬티 속이 느끼하다던 우리는 순삭 해버렸습니다 카페가 되게 ..
얼마전에 유튜브에서 가츠산도 만드는 영상을 봤는데 너무 땡겨서 만들어본 가츠 산도 입니다 근데 저는 일반적인거보단 스케일 있게 먹고 싶어서 두껍게 만들어봤습니다. 그냥 튀기면 안익고 타기만 할게 뻔하니 육즙은 살리면서 익힐 수 있는 수비드를 사용 했어요 생각보다 쉽고 간단하니 만들어보세요 촬영 마지막에 블루문 맥주를 아잉거 잔에 따랐는데 편찌가 테이블을 닦는다면서 잔을 쳐버려서 잔이 깨졌어요... 솔직히 가츠산도 저 비주얼엔 무조건 맥준데 사라져서 너무 슬펐습니다. https://youtu.be/6RW5X9seWt4만드는 법이 궁금하시다면! 저의 유튜브 채널인 우찌의 먹을거리를 참고해 주세요ㅎㅎ 벌써 구독자가 550명이 넘었는데요 유튜브 컨셉 자체는 제가 하고싶은 요리이다 보니 항상 즐겁게 찍게 되는 것..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ제목대로 추석당일 갑자기 추석인데 어디 안가면 송편 만들래? 라고 아는 언니가 말해서 저는 그냥 알겠다고 했고, 제 친구가 서울 동네방네 구석구석을 뒤져서 결국 재료를 구해 왔습니다... 지금 생각해도 어이가 없지만 그렇게 송편을 만들게 되었어요 이건 망작... 생각보다 오래걸리고 피곤한 상태로 만든거라 힘들었고 다시는 만들지 말자 라고 다짐했지만 시간이 지나면 매년 추석마다 생각 날 것 같은 송편 만들기 였습니다ㅎㅎㅎ https://youtu.be/8ruC7xdCww8 벌써 구독자가 520명대를 돌파했는데요 그래서 너무 뿌듯하고 더 열심히 해보려구요ㅎㅎ
안녕하세요 우찌입니다 요즘 일하느랴 유튜브 하랴 바빠서 블로그 글을 잘 못 썼는데요. 오늘 퇴근하고 시간이 남아서 밀린 포스팅을 해보려고 합니다. 몇 주 전에 우찌의 먹을거리 스마트 스토어 오픈도 했는데요. 차차 품목은 늘려갈거지만 일단 당장을 새우를 종류별로 팔고 있어요 네이버에 우찌의 먹을거리 치시면 나옵니다! 그래서 오늘 포스팅은 멘보샤 만들기 인데요. 사실 저도 처음 만들어봐서 망할까 조마조마 했는데 다행히 잘 나와서 기분이 좋았어요 포인트는 120도 이하의 기름에서 천천히 오래 튀기는 겁니다! 마지막 동영상은 와인이랑 먹다가 와인 엎어버린...그런영상... https://youtu.be/jpVf3tNatyk멘보샤 만들기가 궁금하다면 다들 한번 봐주세요! 카츠산도도 다음에 만들어 볼 생각입니다 다..
안녕하세요 우찌의 먹을거리입니다 유튜브를 시작한지도 벌써 한달이 넘었는데요! 요리를 하는걸 좋아하는지라 즐기면서 하고 있네요! 이번에 스테이크 덮밥을 만들어 봤어요 코스트코에서 살치살을 사서 간단히 만들어 봤습니다. 생각보다 치우는게 일이더라구요.. 기름이 너무 많이 튀어요 시청하시게 된다면 피드백 부탁드립니다!! 앞으로 오븐이랑 베큠머신 그리고 키친에이드 까지 구비해서 디저트쪽이나 오븐 사용하는 요리들까지도 해보려고 합니다ㅎㅎ 코로나때문에 어디 나가지도 못하고 쉬는날마다 요리하는 재미로 휴무를 보내게 되네요ㅠ https://youtu.be/dU4fJFzh0xE